陈长帆此时是真的觉得有些饿了，他瞥了一眼桌上的小泥炉，忽然有点想吃涮肉了。
“老魏，老魏，端一个铜锅上来，让刘婶子切点羊肉，还有生鱼片，再拿些酒来！”
不一会，一桌子鲜肉、涮菜准备齐全，陈长帆夹起一片生鱼片在滚开的沸水里烫上几下，口水都快流下来了。
"滋啦——"
姜末蒜泥撞上滚油，青花椒在粗瓷碗里炸开金黄的漩涡。
鱼片蘸上蘸料，陈长帆顾不得烫便放进嘴里，鲜香滋味在舌间绽开，他舒服地眯起眼睛。
生鱼片切得恰到好处，每一片鱼肉都晶莹剔透，薄如蝉翼。
以清水滚开，可以最大限度的保留鱼肉的鲜。
同时，宝鱼里所蕴含的充沛气血，也是几乎没有损耗，被他尽数吸收。
都说吃鱼的最高境界就是生鱼片，陈长帆吃不惯那个。
这宝鱼用开水烫一下的吃法，也不失为一种美味。
第二片鱼肉入口时，滚烫的汁水在齿缝间迸开，鲜得人眼眶发酸。
陈长帆举起酒杯，正准备抿一口，却发现老魏还在一旁直愣愣站着。
“来来来，别光看着，拿双筷子跟我一块吃。”
“东家，这不合适。”
“你我之间还客气什么，坐下来，吃！”
老魏心头一暖，抄起筷子也烫了块鱼片放进嘴里，眼泪差点都下来了。