搞鱼搞鱼,宁萌和宁泽又跑到小河边叉鱼了。甚至还带了个竹网盘和竹篓来。
昨天看到清澈的河水里有特别多小虾,就是一个一个捉的话,不知道要捉到猴年马月。所以今天,宁萌就带了几个竹盘竹篓来。
宁萌在竹盘里放上昨天处理鱼剩的鱼杂,用来吸引小虾。然后整盘放进河边水比较浅的地方卡住,如此重复放了三个竹盘到河里,接下来就静待小虾们自己送上门来。
宁泽去偏远的地方继续叉鱼。宁萌在放竹盘附近的岸边转悠。
“诶嘿,这里有好大一片紫苏啊,摘点回去烧鱼味道美得很啊,今天就安排紫苏烧鱼吧”,宁萌上手就开始摘紫苏。
摘着摘着,准备连根薅几株紫苏回来回家种,看看能不能种活。万一种活了,那以后吃烤肉的时候,就在家里摘点紫苏包烤肉,想想都美滋滋。
摘完紫苏,宁萌想着下竹盘也有一会了,赶紧去看看有没有小虾在盘子里。
蹲在岸边看了半天,感觉每个盘子里都有不少小虾了。叫上宁泽一起来收竹盘,抬起来的时候,水哗啦啦的从竹盘的缝里都溜走了,只剩下小虾在竹盘里蹦蹦跳跳。宁泽赶紧拿过竹篓,上手把小虾全部扒拉到竹篓里来。
三个盘加一块收获了有半篓的小虾了,有些鱼杂被冲走了,不然肯定能有更多小虾。今天就这样了,下次得想想怎么把鱼杂固定住。
……
给小虾全部淘洗干净,放在竹篓里沥干。沥干之后全都倒进碗里,加了点盐腌制会,再撒些面粉和盐把小虾全裹成白的。
等锅里油温起来,把小虾全丢进去炸,滋啦滋啦,全都炸到金黄酥脆就沥油捞出。再复炸一遍,宁萌夹了一个尝了一下,酥脆,太酥脆了,好吃!
一转头,发现宁泽在厨房门口偷偷摸摸的站着。宁萌赶紧说“炸小虾做好啦,拿去跟娘亲一起尝尝。是零食阿,可别吃多了等会吃不下饭哈~”
“好~”,宁泽飞快就跑过来端盘子。
……
再像昨天做酱烧鲫鱼一样,就是今天放了大量的紫苏进去,混合了紫苏独特的香气,又是一种不同的风味。
趁着煮鱼的时候,再沿着锅边贴了一圈玉米面饼。等鱼炖煮收汁起锅,再把饼子也都好了,沿着锅边慢慢铲起来。
吃饭吃饭!又到了开心的吃饭时间~
紫苏烧鱼和昨天的酱烧鲫鱼,稍微变了一点,就又是不同的舌尖体验。贴着锅那一面的饼焦焦脆脆,还有一小部分饼浸入酱汁里,味道可太好了。
秦婉柔忍不住的想“萌萌好了之后,可太会做饭了。就是家里的油用的有点快,得再买点油回来。再就是,再就是。。。。顿顿都感觉吃多了,可真是有点甜蜜的烦恼阿。”
宁泽也是饼蘸着酱汁吃的抬不起头。
感觉这两天休息的差不多了,上次上山的酸痛都消失了,是时候再去山上逛逛了。
“也不知道上次做的陷阱能不能抓到什么猎物,还真是让人期待呢”,宁萌想。
“萌萌,后天就是大集了。有什么想买的可以先想想,可别到时候忘记了”,秦婉柔说道。
“好的,娘亲。就是厨房里我想添置点佐料,别的东西到时候逛的时候再看看吧”,宁萌说。
……
每天吃饱饱,还有关心自己的亲人,这样的日子好像也不错。
就是赚钱大计啊,得赶紧提上日程,别的都可以拖延症,但赚钱不可以!!!!后天去逛大集可得好好瞧瞧有没有什么赚钱的机会。