这也是,刘淑珍这么早过来的原因,卤水都是现成的,从那边装了大一木桶过来,揭开盖子的时候,里面还是冒着热气。 直接就倒到了大锅里面,柴火烧到最旺的时候。 两张大锅同时开始卤。 不得不说,这种大铁锅就是好用,如果是用那种蜂窝煤钢精锅来卤菜。 刘淑珍每次都觉得,需要大火熬的时候,那蜂窝煤总是上不去。 就是上去了,也总觉得差一截,那卤水熬不透,进不去,这样卤菜的味道,自然也就不行。 但是用这这大铁锅,就不一样了。 木棒子的柴火往里面塞,一根接一根,看着那灶膛里面的火焰跟着串起来一大截。 就知道火候够了。 卤水熬透了,开始加菜进去了。 果然,等这一锅出来后,那味道绝对是比平日的入味了一些。 刘淑珍尝了以后发现,根本不用在放置一晚上,就这样泡个两个小时,基本就彻底够味了。 顾宁也去尝了下确实不错。 轮到刘淑珍的时候,方灵鹃直接就夸,“这是什么神仙手艺。” “阿姨,我跟你说,就你这厨艺,放在外面绝对是会被人追捧的存在,被大家一抢而空。” 刘淑珍笑了,“借你吉言。” 后厨这边交给了刘淑珍,顾宁则是去前面铺面里面看了起来。 约摸着六点多的时候,她便去了十字路口接人了。 她和张老师约定好了,今天开业来剪裁,而且在剪裁之前,张老师还会先进来他们家铺面。 来检查她的作业。 所以,她便提早去那边等着了,哪里知道,她提早来,张老师也提早来。 这不,她来的时候这才堪堪六点半,张老师竟然从早班的电车上下来了。 这就离谱了啊。 顾宁是出于注重,怕她老师来这边等他找不到地方,万万没想到,张老师竟然提前这么早啊。 得亏她提前过来了,不然让老师在路边吹冷风,等她半个小时。 那还算是什么事情哦? 张老师也没料到,自己一下车,竟然就看到了顾宁。 张老师提着公文包,走了过去,“顾同学,你竟然来这么早?” 离开学校的张老师,似乎没了之前那般严肃,反而平易近人起来。 就好像是周围的大爷一样,不过,那眼神还是一如既往的犀利。 一下来便看到了顾宁。 顾宁忍不住苦笑了下,“老师,我要是不来,我都不知道,您惊人这么早。” 要是她按照之前约定的时间来,那岂不是她不礼貌了。 像是知道顾宁在想什么一样。 张老师便说了,“你如果按照点来,并不算不礼貌。” “算我来的早。” 两人似乎都不在意这个话题。 顾宁便问了,“您过早儿了吗?” 没过早的话,她去给老师买一份早餐。 张老师点头,“吃了,出门的时候,顺带在学校门口喝了一碗豆汁儿,来了两个窝窝头。” 其实张老师的工资不低,这是实话,顶级学府的老师,工资加上补贴还有各种外快。 其实够他在这里很好的生活了。 只是外人不知道的是,张老师还资助了三个学生读书,这就让他原本的生活,有些捉襟见肘了。 顾宁当然也不知道这些。 她只是出于惯例和尊重,“那您早上吃的清淡,一会再去尝下我妈做的卤菜,早上刚出锅的,还带着热气。” “您绝对不能错过。” 张老师意外了下,“成。” 也没跟自己的学生客气。 顾宁瞧着张老师好瘦,生活上一定是不是特别好,在经过旁边卖芝麻饼的时候,她便让对方买了四个芝麻饼来。 这个芝麻饼可以把中间弄开了去,夹着猪头肉,在来点卤素菜。 绝对是一绝。 看顾宁买这个,张老师还意外下,“你们还没吃?” 顾宁点头,“早上忙活到现在,还没顾得。” 花了三毛五,买了四个素的芝麻饼,刚出吊炉,热气腾腾的,想了下,也没抠门。 又要了四杯豆浆。 张老师觉得奇怪,但是想着店铺开