第147章 顶级高汤（3 / 3）

红扫放入锅中，一边搅拌一边维持小火煮半个时辰。 红扫便将汤中的杂质和油脂全都吸附到了自己身上。 此时锅中的汤汁就已经比之前清澈了许多，之前随着汤汁滚沸而在表面浮浮沉沉的各种油花和沫子几乎都看不见了。 叶大嫂将红扫捞出来，又将白扫放入锅中，继续小火煮上半个时辰捞出来。 如此两次之后，就得到了一锅没有任何杂质，只剩下精华的顶级高汤。